Un peu de pain perdu !!

Pain perdu

 

 

Et oui encore un petit retour en enfance avec cette idée de recette toute simple, qui ne coûte rien mais qui ravira petits et grands.

 

On a tous de temps en temps un bout de pain qui reste du repas de midi, voir de la veille au soir 🙁 Mais alors que faire ?? Pour ma part, ayant un chéri quelque peu gourmand, je le coupe en tronçons avant qu’il ne soit trop dur, et je le laisse finir de sécher dans ma boite à pain. Une fois que toute l’humidité s’est évaporée, je conserve les morceaux de pain sec dans une grande boite hermétique le temps d’en avoir assez pour pouvoir rassasier tout le monde.

 

On passe ensuite à la recette pour ma part, un grand bol de lait dans lequel je verse un peu d’arôme vanille (humm) et un grand bol dans lequel je bats deux ou trois œufs. Ensuite on trempe un peu de le lait (il faut que le morceau soit imbibé jusqu’au centre, mais pas tout mou tout mou), puis dans l’œuf et ensuite on jette dans une poêle avec un bon centimètre d’huile bien chaude. Quand les morceaux sont bien dorés, on les retire en les déposant dans un plat préalablement recouvert d’un peu de papier absorbant. Pour en faire un dessert parfait n’oubliez pas de les saupoudrez de sucre 😉

 

Voilà une petite idée, pour un petit-déjeuner ou un goûter totalement gourmand 😉

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Spritz

  Petits biscuits sec d’origine alsacienne, ces petits biscuits secs sont un véritable régal à toute heure de la journée. Une fois la recette maîtrisée, la seule limite de confection est celle de votre imagination : forme, ajout de cannelle,...

Tarte aux fraises

On les voit, elles nous tendent les bras dans tous les petits marchés. Elles sont belles, parfumées, charnues, sucrées et en même temps légèrement acidulées. Je veux bien entendu parler des fraises, c’est le début de la saison ! Alors...

Bagels

Pour tous les fans de séries américaines, vous n’avez pas pu passer à côté de ces fameux petits pains ronds troués en leur milieu et que l’on garnit de toutes ces petites choses qui nous font tant envie. . .