Clafoutis Pêches et Nectarines

Clafoutis Pêches et Nectarines
Une recette simple, rapide et de saison : qui pourrait y résister ????
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Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Ingredients
  1. 2 Pêches
  2. 2 Nectarines
  3. 3 oeufs
  4. 20cl de lait
  5. 100gr de sucre
  6. 1 sachet de sucre vanillé
  7. 120gr de farine
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine. Quand le mélange est homogène, incorporez petit à petit la farine.
  2. Beurrez largement un moule allant au four. Pelez et coupez les pêches et les nectarines. Déposez les morceaux au fond du plat et versez le mélange de pâte par dessus.
  3. Enfournez le clafoutis dans un four préchauffé à 180°C. pour 30 minutes. Dès que la surface est ferme, le clafoutis est prêt.
Notes
  1. ASTUCES : Pour plus de gourmandise, je chemise mon moule avec un peu de sucre roux et avant d'enfourner je saupoudre mon clafoutis de vergeoise, huuuummmm !!!
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pêches et nectarines

gâteau